Kunnanhallitus 15.08.2022 § 160     

1154/02.08.00/2022  

Aleksia-liikelaitos vastaa kunnanvirastolla sijaitsevan henkilöstöravintola Ateriakeitaan toiminnasta. Ravintolassa on tarjolla aamukahvi, lounas ja päiväkahvi kunnan henkilöstölle sekä muille ulkoisille asiakkaille. Lisäksi ravintolassa huolehditaan tilaustarjoilu kunnanvirastolla pidettäviin erilaisiin kokouksiin ja muihin pienimuotoisiin tilaisuuksiin.

Aleksia -liikelaitos on käynyt kunnan johdon kanssa keskustelua Ateriakeitaan toiminnan jatkumisesta Aleksia-liikelaitoksen toimintana. Lounasruokailun, kahvilatoiminnan ja tilaustarjoilujen järjestämiseksi on kartoitettu erilaisia vaihtoehtoja ja Ateriakeitaan toimintaan on jo tehty useita muutoksia korona-ajan ja lisääntyneen etätyön vuoksi.

Keskusteluissa on päädytty siihen, että Ateriakeitaan toiminta voisi sopia luonteeltaan hyvin yrittäjävetoiseksi ja arvion mukaan toiminnan volyymi voisi mahdollistaa yritystoiminnan. Yrittäjävetoisena toiminnan kannattavuutta on myös mahdollista parantaa eri toimenpitein. Ateriakeitaan toiminta ei ole Aleksia -liikelaitoksen ydintoimintaa vaan liikelaitos keskittyisi jatkossa ruoka- ja siivouspalvelujen tuottamiseen kunnan lakisääteisiin toimintoihin.

Hankinta on tarkoitus kilpailuttaa hankintalain mukaisena käyttöoikeussopimuksena. Kilpailutusasiakirjoihin sisällytettävässä toimintaympäristön kuvauksessa pyritään antamaan mahdollisimman realistinen kuvaus Ateriakeitaan toiminnasta, toiminnan sisällöstä ja asiakasvirroista.

Muutoksella ei ole henkilöstövaikutuksia, koska Ateriakeitaan työntekijät on mahdollista sijoittaa Aleksian muihin yksiköihin.

Esittelijä 

Kunnanjohtaja

Esitys 

Valmistelija

palvelujohtaja Anu Savander-Hämäläinen, p. 040 317 2070

hallintojohtaja Katja Vuorinen, puh. 040 317 4000

Päätös 

Jakelu

Hankintapalvelut