Valtuusto 16.04.2025 § 38   

Kalle Rantakulma (kesk) ja Päivi Toivomäki (kesk.)  sekä 36 muuta allekirjoittajaa jättivät valtuustoaloitteen ruokaturvallisuuden ja vastuullisuuden lisäämiseksi kunnan julkisissa ruokahankinnoissa.

Päätös 

Aloite lähetettiin kunnanhallitukselle valmisteltavaksi.

Liikelaitosten johtokunta 28.10.2025       

521/00.02.00.02/2025  

Kalle Rantakulma (kesk.) ja Päivi Toivomäki (kesk.)  sekä 36 muuta allekirjoittajaa jättivät valtuustoaloitteen ruokaturvallisuuden ja vastuullisuuden lisäämiseksi kunnan julkisissa ruokahankinnoissa.

Liikelaitosten johtokunta on valmistellut aloitteeseen seuraavan vastauksen:

Aleksia-liikelaitos noudattaa elintarvikehankinnoissa nykyistä hankintalakia ja kunnan omia hankintaohjeistuksia.

Aleksia-liikelaitos on mukana Sarastia Oy:n hankintasopimuksessa, joka on alkanut 1.6.2022 ja sopimus on voimassa toistaiseksi. Yhteishankinnassa voidaan luottaa siihen, että hankinnoissa on automaattisesti otettu huomioon mm. ravitsemussuositukset ja -vaatimukset, tuotelaatuvaatimukset ja tuoteturvallisuus, kotimaisuus, lainsäädäntö, omavalvonta, EU-vaatimukset sekä ympäristökriteerit.

Aloitteessa mainitut asiat on pääosin huomioitu Sarastian sopimuksissa. Leipärasvat sisältävät yleensä palmuöljyä, mutta rasva on valmistettu Suomessa. Mikäli palmuöljyä sisältäviä tuotteita käytetään ruoanvalmistuksessa, on se vastuullisesti tuotettua.  Kotimaisten marjojen saatavuudessa voi olla kausittain haastetta, esimerkiksi keväällä 2025 oli saatavilla vain mustaherukkaa. Muilta osin aloitteessa esitetyt kriteerit täyttyvät ja osittain myös ylittyvät.

Toimittajan ja toimittajan alihankkijoiden tulee noudattaa toimialaansa koskevan lainsäädännön vaatimuksia mm. ympäristönsuojelua ja koskevia säädöksiä ja määräyksiä. Toimittajalla on voimassa oleva ympäristöjohtamisjärjestelmä, joka vastaa sisällöltään ISO 14001: 2008 tai ISO 14001: 2015-standardia tai muuten ottaa vastaavalla tarkkuustasolla kantaa yrityksen ekologisuuden edistämiseen, ympäristöriskien hallintaan ja valvontaan koko toimintakentän osalta

Esittelijä

Palvelujohtaja

Esitys

Valmistelija

palvelupäällikkö Marja-Leena Elomaa, marja-leena.elomaa(at)nurmijarvi.fi

Päätös

Jakelu